دیجی صفا

کله جوش غذایی سنتی و مغذی تهیه شده از کشک است که به جلوگیری از پوکی استخوان کمک می کند. ادامهٔ “/کله جوش بخورید”

این دستور پیتزا را درست مثل پیتزای معمولی درست می کنید اما مواد را برعکس می چینید. ادامهٔ “/طرز تهیه پیتزا فنجانی”

افزون بر جاذبه های طبیعی و تاریخی، خوراکی ها، سوغات و آداب و رسومی در استان چهارفصل کهگیلویه و بویراحمد وجود دارد که شیرینی سفر به این خطه را در اذهان مسافران ماندگارتر می کند. ادامهٔ “/خوراکی های سنتی که سفر به کهگیلویه و بویراحمد را ماندگار می کند”

تره کوهی یا ماس بلبله، یک گیاه پرخاصیت است که در استان‌های گیلان، ایلام و غیره و همچنین کشور ارمنستان و جمهوری آذربایجان در فصل بهار به‌صورت خودرو می‌روید و غذاهای مختلفی با آن طبخ می‌شود. ادامهٔ “/طرز تهیه خورش تره کوهی ایلام”

به گفته کارشناسان آشپزی، در ایران بیش از ۳ هزار غذای شناخته‌شده و بومی وجود دارد که که اغلب آنها به‌دست فراموشی سپرده شده‌اند. ادامهٔ “/غبار فراموشی بر غذاهای آبا و اجدادی”

«قروت» یا کشک دیگ چدنی به نام خراسان جنوبی شهرت یافته و همواره مورد استقبال گردشگران داخلی و خارجی در سفر به این دیار بوده است. ادامهٔ “/سفر با چاشنی قروت”

شهروندان سردشتی در زمانه ای که گسیختگی در روابط میانفردی و خانوادگی بیداد می کند، هنوز هم پایبند رسومی هستند که جمع کثیری از اعضای خانواده بزرگتر را دور هم جمع می کند و به بهانه های مختلف دور هم جمع می شوند حتی اگر این گردهمایی به مناسبت و بهانه صرف یک نوع غذای محلی باشد. ادامهٔ “/کلانه بهانه ای برای دور هم بودن”

گردش در دنیای غذاها، نان‌ها و شیرینی‌های لذیذ کرمانشاهی، آنقدر لذت‌بخش است که کمتر گردشگری پیدا می‌شود که در کنار بازدید از صدها اثر تاریخی استان، از سرک‌کشیدن در این دنیای خوشمزه بی‌نصیب مانده باشد. ادامهٔ “/توسعه گردشگری در دنیای خوشمزه غذاهای کرمانشاهی”

من آشپزی خوانده‌ام و آشپزی یکی از بهترین و زیباترین تفریحاتم است. ادامهٔ “/تنها غذایی که مجری برنامه دستپخت دوست ندارد”